バナナ
2014-06-25
先日、実家に帰省した時にバナナをもらってきました。私は自分で好んで買いません。しかし、バナナはいろいろな栄養素がバランス良く含まれているヘルシーフルーツです。１本（１００g）あたり８６kcalしかありません。ご飯が一膳（１５０g）あたり２５２kcalなので、約３分の１です。カロリーが低いわりには腹持ちがよいので、軽い食事代わりにもなります。
バナナには、ブドウ糖、果糖、ショ糖など多種類の糖質が含まれています。この糖質がエネルギーに変わる速さは、糖質の種類によってそれぞれ異なり、すぐにエネルギーに変わるものもあれば、あとからエネルギーに変わるものもあります。つまり、バナナを食べるとエネルギーが長く持続するのです。自宅に買いおいて、小腹が減った時に食べる・・スポーツにも向いている果物といえます。
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